Пасха — Светлое Христово воскресенье, один из самых главных и почитаемых праздников в Христианстве. В этот день праздничные столы почти всех из нас украшают расписные яйца, фигурки курочек, кроликов, а также, конечно, традиционные вкусности — куличи.

Откуда пошла традиция красить яйца и готовить съедобные сувениры? Когда в пасхальной практике появился кролик?

Яйцо — символ рождения и новой жизни, образ Вселенной — появился еще в дохристианское время. Потому нет ничего удивительного в том, что именно яйцо было принято и органично вписалось в христианскую концепцию и заняло в ней одно из главных мест.

Некоторые историки считают, что традиция красить яйца на Пасху появилась для того, чтобы отличать вареные яйца от сырых во время поста. А варили яйца для того, чтобы они дольше сохранялись, холодильников ведь не было.

В культуре христиан из стран западной Европы главный символ и сувенир на Пасху — кролик. Древняя немецкая традиция сообщает нам о том, что именно кролик оставляет детям в подарок гнездо, в котором лежат ярко раскрашенные волшебные яйца. Тогда было придумано, что такие сувенирные яйца не могла нести обычная курица — никакого чуда и волшебства в этом бы не было. Чтобы добавить магии празднику, приносить яйца на Пасху в разное время и разных странах доверяли представителям животного мира — кукушке, петуху, лисе, аисту и, конечно, кролику, который в итоге и стал главным символом католической Пасхи.

Если вы не знали, то в Западном мире существует традиция прятать яйца. По мнению историков, немецкий поэт, общественный деятель и мыслитель Иоганн Гете, родившийся в 18 веке, изобрел такое развлечение для гостей пасхального торжества в своем доме. Яйца были спрятаны в саду под кустами, чтобы было очевидно, что их принесли именно кролики. С его подачи в Европе и Америке получили распространение всем известные съедобные сувениры на Пасху — фигурки кроликов из шоколада и марципана — одни из самых любимых вкусностей детей и взрослых.

В отечественной христианской традиции все проще и логичнее. У нас считается, что раскрашенные яйца снесла курица, именно она их высиживает и оберегает. Курица — символ матери, семьи, любви, заботы.

Особенных — пасхальных блюд наши предки придумали великое множество. В давние времена у зажиточных господ на праздничном столе могло быть 48 различных блюд. Цифра неслучайна, именно столько дней длится Великий пост.

На пасхальных столах русичей и жителей других стран обязательным блюдом был барашек из теста, а также пророщенное зерно — олицетворение приходящей весны и воскрешения.
Наши соседи болгары яйца складывают вокруг пасхального хлеба, готовят шашлык из ягненка, пекут пряники в виде фигурок кроликов. Кроме того, они, как и россияне, стукаются крашенками.

А вот украинцы и венгры еще более интересно отмечают Пасху. У них есть забавный обычай — пасхальное обливание. По традиции женщины одеваются в национальные костюмы, а мужчины обливают их с ног до головы. Суть соревнования в обеих странах состоит в том, чтобы как можно дольше и сильнее визжать. Однако есть различия. На Украине на следующий день девушки обливают парней, а в Венгрии девушки лишь преподносят парням в подарок пасхальные сувениры в виде окрашенных яиц.

Это далеко не все мировые пасхальные традиции, сформировавшиеся за прошедшее с начала мира время, в одной статье охватить их невозможно. Но уже сейчас понятно, что главные сувениры Пасхи — это окрашенные яйца, подарки из теста — куличи, пряники и печенье в виде фигурок животных, а также курочки и кролики во всевозможных воплощениях.